Sartén Antiadherente de Acero Inoxidable M’COOK B

La Poêle Antiadherente M’COOK B de Mauviel 1830 está diseñada para lograr una cocción precisa y delicada con el máximo rendimiento profesional. Gracias a su revestimiento antiadherente reforzado con cerámica y libre de PFOA y PFOS, es ideal para cocinar alimentos delicados como huevos, pescados, vegetales y preparaciones que requieren una superficie antiadherente de alta calidad.

La colección M’COOK B es una de las líneas más emblemáticas de Mauviel 1830, creada para responder a las exigencias de la cocina moderna y compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción. Muy valorada tanto por chefs profesionales como por apasionados de la cocina, esta gama combina elegancia, tecnología y excelente desempeño térmico.

Fabricada con una estructura multicapa de 5 capas, la colección M’COOK B ofrece una distribución uniforme y rápida del calor:

• La capa interior de acero inoxidable 18/10 garantiza higiene, resistencia y neutralidad alimentaria.
• Las tres capas centrales de aluminio proporcionan una excelente conductividad térmica y un calentamiento homogéneo.
• La capa exterior de acero ferrítico permite compatibilidad total con inducción.

Al igual que toda la línea M’COOK, estas piezas están fabricadas en una sola estructura sin fondo agregado, permitiendo que el calor se distribuya uniformemente tanto en la base como en las paredes.

Su revestimiento antiadherente reforzado con cerámica permite cocinar a baja o media temperatura con poca o ninguna materia grasa, facilitando una cocción suave y uniforme con excelente resultado.

El diseño de paredes ligeramente abiertas facilita deslizar los alimentos directamente al plato, mientras que el mango de bronce pulido estampado con Mauviel 1830 aporta una estética elegante y profesional.

✅ Revestimiento antiadherente reforzado con cerámica
✅ Libre de PFOA y PFOS
✅ Ideal para huevos, pescados y preparaciones delicadas
✅ Tecnología multicapa de 5 capas para máxima eficiencia térmica
✅ Compatible con inducción
✅ Distribución uniforme y rápida del calor
✅ Elegante mango de bronce pulido
✅ Fabricada en Francia por Mauviel 1830

Compatibilidad

Apta para cocinas a inducción, gas, eléctricas, halógenas y horno.

Cuidados

• Lavar únicamente a mano con esponja suave
• No apta para lavavajillas
• Evitar utensilios metálicos para proteger el revestimiento antiadherente
• Utilizar utensilios de madera o silicona
• Utilizar limpiadores sin lavandina
• Precalentar aproximadamente 2 minutos antes de cocinar
• Para conservar el brillo del acero inoxidable, se recomienda pulir ocasionalmente con productos específicos para inox
• No exceder los 210 °C en horno
• Guardar en un lugar seco y protegido de la humedad

Especificaciones

Material: Acero inoxidable / Aluminio
Terminación: Acero inoxidable pulido
Mango: Bronce pulido
Mango frío: No
Borde: Vertedor

Espesor: 2,6 mm

Medidas disponibles

Variante 20 cm

Capacidad: 1 L
Diámetro superior: 20 cm
Diámetro inferior: 16 cm
Altura: 4 cm
Largo total con mango: 38 cm
Peso: 0,7 kg

Variante 26 cm

Capacidad: 1,9 L
Diámetro superior: 26 cm
Diámetro inferior: 20 cm
Altura: 5 cm
Largo total con mango: 51 cm
Peso: 1,2 kg

Variante 30 cm

Capacidad: 3 L
Diámetro superior: 30 cm
Diámetro inferior: 24 cm
Altura: 5 cm
Largo total con mango: 55 cm
Peso: 1,5 kg