Pizza Stone Lisa 37cm

Descripción

La Pizza Stone de Emile Henry es una piedra para pizza fabricada en cerámica refractaria, diseñada para lograr pizzas caseras con una cocción perfecta y una base dorada y crocante, similar a la de un horno tradicional de pizzería.

Su superficie lisa es ideal para estirar la masa, preparar la pizza y agregar los ingredientes cómodamente antes de llevarla al horno. Gracias a la excelente distribución y retención del calor de la cerámica, la masa se cocina de manera uniforme, obteniendo una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Las amplias asas laterales permiten manipularla fácilmente al retirarla del horno y llevarla directamente a la mesa para servir. Además, la cerámica mantiene la pizza caliente durante más tiempo, permitiendo disfrutar cada porción en su temperatura ideal. Su superficie resistente permite cortar directamente sobre la piedra sin dañarla.

Versátil y duradera, esta piedra para pizza combina practicidad y diseño para disfrutar pizzas caseras con resultados profesionales.

✅ Cerámica refractaria para una cocción uniforme y crocante
✅ Ideal para pizzas con base dorada y estilo horno tradicional
✅ Superficie lisa perfecta para estirar y preparar la masa
✅ Mantiene el calor durante más tiempo
✅ Asas laterales amplias para un manejo más cómodo
✅ Permite cortar directamente sobre la superficie
✅ Fabricada en Francia con garantía de 10 años

Especificaciones

Peso: 2,6 kg
Largo: 43 cm
Ancho: 36 cm
Alto: 3,5 cm
Capacidad: 4 a 6 porciones