Diseñado con dos surcos profundos, el molde Ciabatta produce dos panes bien formados de aproximadamente 250 gr. cada uno.
La tapa cóncava ayuda a controlar la humedad para garantizar una corteza ligeramente crujiente y una miga húmeda y esponjosa.
Los surcos del molde también se pueden utilizar para hacer otros panes más blandos, como pan sin gluten y las aberturas en ambos extremos de la tapa facilitan su manipulación.
Este producto de Emile Henry esta hecho en Francia y ofrece una garantía de diez años.
Peso | 3.4 kg |
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Dimensiones | 39 × 23 × 10.5 cm |
Color | Lin, Colorado, Negro |
Apto para | Horno / Freezer / Lavavajillas / Microondas |
Marca | Emile Henry |