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Diseñado con dos surcos profundos, el molde Ciabatta produce dos panes bien formados de aproximadamente 250 gr. cada uno.

La tapa cóncava ayuda a controlar la humedad para garantizar una corteza ligeramente crujiente y una miga húmeda y esponjosa.

Los surcos del molde también se pueden utilizar para hacer otros panes más blandos, como pan sin gluten y las aberturas en ambos extremos de la tapa facilitan su manipulación.

Este producto de Emile Henry esta hecho en Francia y ofrece una garantía de diez años.

Peso 3.4 kg
Dimensiones 39 × 23 × 10.5 cm
Color

Lin, Colorado, Negro

Apto para

Horno / Freezer / Lavavajillas / Microondas

Marca

Emile Henry