Canelé Mold M’PASSION

Descripción

El Canelé Mold M’Passion de Mauviel 1830 es el molde ideal para preparar los tradicionales canelés de Burdeos, una de las especialidades más emblemáticas de la pastelería francesa. Estos pequeños pastelitos acanalados se caracterizan por su interior suave y tierno, perfumado con vainilla y ron, y por su irresistible exterior caramelizado y crocante.

Gracias a la calidad y precisión de fabricación de Mauviel 1830, este molde permite lograr una cocción uniforme y el característico acabado dorado de los auténticos canelés franceses. Su diseño acanalado favorece la formación de una corteza perfectamente caramelizada mientras mantiene una textura delicada en el interior.

Desde 1830, Mauviel 1830 desarrolla utensilios de cocina y repostería de alta calidad utilizados tanto por profesionales como por amantes de la cocina. La colección M’PASSION combina rendimiento, tradición y estética, reflejando el savoir-faire francés en cada pieza.

Fabricado con materiales de excelente calidad, este molde es ideal para quienes buscan resultados precisos y una experiencia de repostería auténtica.

✅ Ideal para preparar canelés tradicionales franceses
✅ Diseño acanalado para una cocción uniforme y caramelización perfecta
✅ Interior suave y exterior crocante característico del canelé
✅ Calidad profesional de la colección M’PASSION
✅ Fabricado por Mauviel 1830, referente francés desde 1830
✅ Diseño elegante y duradero para amantes de la repostería

Cuidados

• Lavar únicamente a mano
• No superar los 227 °C / 440 °F
• El estaño interior comienza a fundirse alrededor de los 229 °C / 445 °F

Especificaciones

Chico:
Diámetro: 4,5 cm
Alto: 4,5 cm

Grande:
Diámetro: 5,5 cm
Alto: 5,5 cm