Budín marmolado
🍪 Cookies Saludables de Avena y Manteca de Maní 🍪
21 marzo, 2025
Budín marmolado: un clásico irresistible
Dúo perfecto de vainilla y chocolate en un budín esponjoso y lleno de sabor.
✨ Ideal para acompañar tu café o sorprender con algo dulce.
Ingredientes:
🥚 3 huevos
🧈 180 g de manteca pomada
🍬 200 g de azúcar
🌿 Extracto de vainilla a gusto
🌾 300 g de harina 0000
🥄 1 cucharadita de polvo de hornear
🥛 100 ml de leche tibia
🍫 100 g de chocolate derretido
☕ 50 g de cacao en polvo
Procedimiento:
1️⃣ Batí los huevos con el azúcar y la manteca en un bowl hasta integrar.
2️⃣ Agregá la esencia de vainilla y la leche, batiendo suavemente.
3️⃣ Tamizá la harina y el polvo de hornear e incorporalos con movimientos envolventes.
4️⃣ Dividí la mezcla en dos:
Vainilla: Verté la primera mitad en un molde para Pudding.
Chocolate: A la segunda mitad, agregale el chocolate derretido y el cacao en polvo.
5️⃣ Marmolado perfecto: Verté la mezcla de chocolate sobre la de vainilla y usá un cuchillo para mezclar haciendo formas.
6️⃣ Horneá a temperatura media (180°C) por 40-45 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Probalo y contanos cómo te salió. 😍
Un clásico irresistible
